Vilanova de la Sal és un petit poblet sense ajuntament dins del municipi de les Avellanes i Santa Linya, a la comarca de la Noguera. El seu nom deriva de les salines explotades activament des de la prehistòria fins a finals del segle XX. La muntanya salada i els aqüífers de la zona donaven lloc a llacs salobres (keuper) que degudament vehiculats en piscines poc profundes, n’afavorien l’evaporació i l’obtenció de la preuada sal. Aquest condiment és un dels conservants més habituals, punt de referència geogràfic de molts pobles de la serralada prepirinenca.